Fine Dining

Unsere Top-Auswahl der Fine Dining Restaurants in Hannover 

Entdecke Hannovers Fine Dining Szene, wo exquisites Essen, erlesene Weine und eine einzigartige Atmosphäre zu einem guten Erlebnis verschmelzen. Genieße kreative Gerichte und erstklassigen Service in eleganten, stilvollen Umgebungen. Tauche ein in kulinarische Höhepunkte, die alle Sinne ansprechen und lange in Erinnerung bleiben.

Top Fine Dining Restaurants in Hannover

993 Restaurant & Bar

Das 993 Restaurant & Bar ist ein gehobenes Restaurant und Bar in der Südstadt, das seit 2019 exquisite Küche von Alex Falke anbietet. In modernem Ambiente können Gäste aus einer Auswahl von neun Vorspeisen, neun Hauptgerichten und drei Desserts wählen. Das Konzept setzt auf hochwertige, sorgfältig ausgewählte Zutaten und präzise zubereitete Gerichte. Das 993 ist nicht nur spezialisiert auf hochwertige Gerichte, denn ein eigener Sommelier bereichert euch mit seiner Expertise und berät euch umfassend zur passenden Weinbegleitung. Wer eher Lust auf einen Drink verspürt ist ebenfalls im 993 am richtigen Ort, denn die exklusiven Barkreationen lassen keine Wünsche offen. Das Restaurant bietet rund 40 Plätze und ist ideal für Genießer.
993 Restaurant & Bar | Stüvestraße 10 | 30173 Hannover
Foto: Hannover Prestige

BECKERS Restaurant und Weinbar

Das BECKERS in der Bödekerstraße in Hannover bietet ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis, das von erfahrenen Köchen mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Das Restaurant ist bekannt für seine köstlichen Fleisch- und Fischspezialitäten, darunter zarte US-amerikanische Steaks, Hummer, Austern und frisches Tatar. Besonders hervorzuheben sind das zarte Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch und die klassische Bouillabaisse. Küchenchef Christian Becker, der seine Expertise in verschiedenen Sternerestaurants erworben hat, sorgt dafür, dass jedes Gericht, ob Steak, Australian Beef, Iberico Schwein oder frischer Fisch, perfekt zubereitet und mit dem passenden Wein serviert wird. Gäste können zudem ein besonderes 3- oder 4-Gänge-Menü genießen, bei dem feine Elemente wie Jakobsmuscheln, Steinbutt, Wachtel oder Lamm die Hauptrolle spielen.
BECKERS | Bödekerstraße 43 | 30161 Hannover
Foto: BECKERS Restaurant und Weinbar

EssKultur

Das EssKultur im me and all Hotel bietet eine gehobene Küche mit internationalen Einflüssen, die Ästhetik und Geschmack vereint. Das Restaurant betont, dass gutes Essen Emotionen wecken und Erlebnisse schaffen soll. Chefkoch Sascha Werhahn bringt seine Erfahrung und Leidenschaft ein, um anspruchsvolle, aber erschwingliche Gerichte zu kreieren. Neben dem Restaurantbetrieb bietet EssKultur auch Catering und Private Dining an. EssKultur verbindet Essen mit Kultur und schafft so eine einzigartige kulinarische Erfahrung.
EssKultur | Aegidientorplatz 3 | 30159 Hannover
Foto: EssKultur

Hindenburg Klassik

Das Hindenburg Klassik ist ein renommiertes Gourmet-Restaurant im Zooviertel von Hannover, das 1980 von Pierino Viero gegründet wurde. Seit 2013 wird es von seiner Tochter Gloria und ihrem Ehemann Maurice Weißenow geführt. Die Küche bietet mediterrane, piemontesische und saisonale Gerichte, ergänzt durch einen erlesenen Weinkeller mit seltenen Raritäten. Das Restaurant besticht durch seine herzliche Gastfreundschaft und die Liebe zu exquisiten Speisen und Weinen. Kunstwerke zeitgenössischer Künstler tragen zur eleganten Atmosphäre bei. In den Sommermonaten ist besonders die Außenterasse hervorzuheben. 
Hindenburg Klassik | Gneisenaustraße 55 | 30175 Hannover
Foto: Hindenburg Klassik

Gallo Nero

Das Gallo Nero in Hannover bietet ein authentisches italienisches und mediterran inspiriertes kulinarisches Erlebnis. Die herausragende Küche verbindet klassische italienische Gerichte mit modernen, kreativen Interpretationen, die täglich durch frische, saisonale Spezialitäten ergänzt werden. Das Menü umfasst köstliche Vorspeisen wie Burrata mit Auberginengemüse und Thunfisch-Tartar, und verlockende Hauptgerichte wie Spaghetti mit Rinderfiletstreifen und Trüffelcreme oder Steinbuttfilet vom Lavasteingrill. Zu den Highlights zählen auch die exquisite Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten, wie das zarte Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch und die aromatische Bouillabaisse. Das erfahrene Team berät die Gäste gerne direkt am Tisch, um das perfekte Gericht und den passenden Wein auszuwählen, wodurch jedes Mahl im Gallo Nero zu einem besonderen Genuss wird.
Gallo Nero | Groß-Buchholzer-Kirchweg 72 | 30655 Hannover
Foto: Gallo Nero

Jante

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Jante in der Marienstraße bietet eine kreative und moderne Küche unter der Leitung von Chefkoch Tony Hohlfeld. Das Restaurant setzt auf regionale und saisonale Zutaten, die zu innovativen Gerichten verarbeitet werden. Jante legt Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz, sowohl bei den Zutaten als auch bei der Zubereitung. Das Ambiente ist stilvoll und lädt zu einem gehobenen kulinarischen Erlebnis ein. Mit seiner einzigartigen Philosophie hat sich das Jante einen Namen in der gehobenen Gastronomie gemacht.
Jante | Marienstraße 116 | 30171 Hannover
Foto: Jante

Mary’s Restaurant

Das Mary's Restaurant in Hannover, eingebettet im Kastens Hotel Luisenhof, bietet eine gehobene Küche mit kreativen Gerichten für Feinschmecker. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und beinhaltet eine Vielzahl exquisiter Speisen. Das stilvolle Ambiente und der erstklassige Service sorgen für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Das Mary's lädt Sie ein, sich auf eine kulinarische Geschmacksreise zu begeben und die erstklassigen Menüs zu genießen. 
Mary's | Luisenstraße 1-3 | 30159 Hannover
Foto: Mary’s Restaurant

Restaurant Max’es

Das Restaurant Max'es bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis in einem stilvollen und modernen Ambiente. Die gehobene Küche überzeugt mit international inspirierten Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist die Trüffelpasta, die aus dem Parmesanlaib serviert wird und zu den absoluten Favoriten der Gäste gehört. Das Max'es hat seine Qualität auch bei der TV-Show "Mein Lokal, Dein Lokal" unter Beweis gestellt und dort den ersten Platz gewonnen. Dieses besondere Restaurant ist der perfekte Ort für Genießer, die Wert auf erstklassige Kulinarik und ein elegantes Ambiente legen.
Restaurant Max'es | Walsroder Straße 39 | 30851 Langenhagen
Foto: Hannover Prestige

Landhaus am See

Das Landhaus am See in Garbsen besticht durch seine idyllische Lage direkt am See, die für eine entspannte Atmosphäre sorgt. Das Hotel bietet eine breite Palette an gastronomischen Optionen, von regionalen bis hin zu internationalen Spezialitäten, die sowohl im stilvollen Restaurant als auch auf der malerischen Seeterrasse genossen werden können.  Das Haus ist nicht nur für private Erholung ideal, sondern auch für geschäftliche Veranstaltungen, da es über mehrere Konferenzräume verfügt. Das Landhaus am See wird von der Familie Schaffeld geführt, die großen Wert auf eine herzliche Atmosphäre und erstklassigen Service legt.
Landhaus am See | Seeweg 27 – 29 | 30827 Garbsen
Foto: Landhaus am See

Restaurant MARIE

Das Restaurant MARIE bietet eine gehobene französische Küche in einem modernen, gemütlichen Ambiente. Es serviert regelmäßig wechselnde Menüs mit bis zu fünf Gängen und legt dabei großen Wert auf frische, regionale Zutaten. Das Restaurant befindet sich am Wedekindplatz und verfügt über einen einladenden Innen- sowie Außenbereich. MARIE ist ideal für romantische Abende, besondere Anlässe oder private Veranstaltungen und legt großen Wert auf eine hochwertige kulinarische Erfahrung.
Marie | Wedekindplatz 1 | 30161 Hannover
Foto: Restaurant MARIE

Restaurant Handwerk

Das Restaurant Handwerk am Altenbekener Damm zeichnet sich durch eine zeitgemäße Interpretation regionaler Küche aus, die mit hochwertigen Zutaten und handwerklichem Können zubereitet wird. Die Atmosphäre ist modern und einladend, mit einem eleganten Interieur und einer offenen Küche, die den Gästen einen Einblick in die Kochkunst bietet. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen, wobei besonderer Wert auf frische und saisonale Produkte gelegt wird. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche und die liebevoll zusammengestellten Menüs, die sowohl traditionelle als auch innovative Geschmackskombinationen bieten. Mit seinem engagierten Service und seinem Fokus auf Qualität ist das Restaurant Handwerk ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und Genießer in Hannover.
Restaurant Handwerk | Altenbekener Damm 17 | 30173 Hannover
Foto: Restaurant Handwerk

Ristorante Weinstube Leonardo

Die Weinstube Leonardo in Hannover ist ein gemütliches Lokal, das sich der Tradition der italienischen Küche und Gastfreundschaft verschrieben hat. Das Ambiente ist charmant und einladend, mit rustikalem Dekor und warmen Farbtönen, die eine entspannte Atmosphäre schaffen. Die Weinkarte bietet eine umfangreiche Auswahl an italienischen Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um perfekt zu den Gerichten zu passen. Die Speisekarte präsentiert klassische italienische Spezialitäten wie hausgemachte Pasta, Antipasti und köstliche Hauptgerichte, die mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden. Mit seinem freundlichen Service und seinem authentischen Flair ist die Weinstube Leonardo ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber der italienischen Küche in Hannover.
Weinstube Leonardo | Sophienstr. 6 | 30159 Hannover
Foto: Hannover Prestige

Rotonda Ristorante 

Das Rotonda Ristorante in der Luisenpassage ist ein charmantes Restaurant, das sich der authentischen italienischen Küche verschrieben hat. Das Ambiente ist elegant und einladend, mit einem Hauch von mediterranem Flair und einer entspannten Atmosphäre. Die Speisekarte präsentiert klassische italienische Gerichte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereitet werden, wobei besonderer Wert auf frische Zutaten und traditionelle Rezepte gelegt wird. Neben Pasta, Pizza und Antipasti bietet das Restaurant auch eine Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten sowie köstliche Desserts. Mit seinem exzellenten Service ist das Rotonda ein beliebtes Ziel für Liebhaber der italienischen Küche in Hannover.
Rotonda | Kröpcke Passage 15 | 30159 Hannover
Foto: Rotonda Ristorante

Supperclub34

Der Supperclub34 in der Hallerstraße ist ein einzigartiges gastronomisches Konzept, das Kochkunst, Essen und Gemeinschaft vereint. Das Ambiente ist modern und einladend, mit einem Hauch von Raffinesse und einem entspannten Flair. Der Club bietet ein exklusives kulinarisches Erlebnis, bei dem Gäste an einem gemeinsamen Tisch Platz nehmen und von wechselnden, talentierten Kochteams mit einer saisonalen und kreativen Menüauswahl verwöhnt werden. Neben der erstklassigen Küche bietet der Supperclub auch regelmäßige Events, die das Gesamterlebnis bereichern. Mit seinem innovativen Ansatz und seiner lebendigen Atmosphäre ist das Supperclub34 ein beliebter Treffpunkt für kontaktfreudige Gourmets in Hannover.
Supperclub34 | Hallerstr. 34 | 30161 Hannover
Foto: Supperclub34

THE LIVING -room-

THE LIVING in Hannover ist ein vielseitiges Restaurantkonzept, das sich durch seine innovative Fusion aus Gastronomie und Design auszeichnet. Die Atmosphäre ist modern und trendig, mit einem urbanen Flair und einer kreativen Einrichtung, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an international inspirierten Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden und sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Mit seinem einzigartigen Konzept und seiner lebendigen Atmosphäre ist THE LIVING ein beliebter Treffpunkt für Genussliebhaber in Hannover.
THE LIVING | Weißekreuzstr. 31 | 30161 Hannover
Foto: THE LIVING -room-

VINCE Ristorante

Das VINCE Restaurant im Herzen Hannovers ist ein Ort, an dem gutes Essen, feine Weine und herzliche Begegnungen im Mittelpunkt stehen. Das außergewöhnliche Ambiente einer ehemaligen Bank mit echten Tresortüren und einem begehbaren Weinschrank schafft eine einzigartige Atmosphäre. Gäste können hier die kreativen Gerichte des Küchendirektors Marcel Elbruda und seines Teams genießen, darunter Vorspeisen wie gebackener Burrata und Carpaccio „Tartufo“. Das Menü bietet zudem exquisite Pasta- und Risottogerichte sowie köstliche Fleisch- und Fischspezialitäten wie geschmorte Lammhaxe und gebratener Hummerschwanz. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch köstliche Desserts und eine erlesene Auswahl an Käsesorten.
Vince | An der Börse 4 | 30159 Hannover
Foto: VINCE Ristorante

VOTUM

Das VOTUM ist ein gehobenes, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, das sich im Leineschloss im niedersächsischen Landtag befindet. Es wurde mit dem Anspruch gegründet, durch seine Küche und Gastfreundschaft die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative, regionale und saisonale Küche, die unter der Leitung von Benjamin Gallein steht. Die stilvolle Einrichtung und das besondere Ambiente tragen zu einem exklusiven Genusserlebnis bei. 
VOTUM | Hannah-Arendt-Platz 1 | 30159 Hannover
Foto: VOTUM